LA PERGOLA TOULOUSE LARDENNE

262 avenue de Lardenne, paris

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Ouverture:

Pour la nouvelle année, TOUS À TABLE, partenaire solidaire et social de la restauration de qualité, lance les festivités et organise le premier banquet solidaire de la saison à...

...La Pergola Toulouse Lardenne.

Dans le cadre des rendez-vous baptisés « Les Samedis Solidaires », TOUS À TABLE investi Toulouse et s’installe à La Pergola, véritable institution de la région, le temps d’un grand déjeuner solidaire de 120 couverts, basé sur une cuisine locale et créative, inscrit dans une perspective d’inclusion sociale et de convivialité.

Le Menu Solidaire du Chef Eric Terret

Pour l’occasion, Thomas Fantini, propriétaire des lieux et le Chef Eric Terret, réservent un quota de 40 couverts à des clients qui ne paient que 10% du prix du repas et propose un menu complet à 30 €

Une entrée au choix

Filet de rouget mariné aux agrumes - ou -
Haricot coco en cocotte, chorizo ibérique

Un plat au choix

Filet de canette farcie à la tapenade - ou -
Merlu au beurre d’anchois, fenouil confit

Un dessert au choix

Tatin pomme de pays, beurre salé - ou -
Parfait glacé aux marrons - ou -
Café gourmand

Le menu comprend le café & le vin régional AOP issus du vignoble Château Guilhem

La Pergola, vieille institution Toulousaine, est un lieu de partage offrant à ses hôtes de vrais moments conviviaux dans une demeure typique et incontournable de Lardenne.

Le Chef Eric Terret y propose une carte élaborée à partir de produits régionaux de qualité. Une cuisine savoureuse et traditionnelle de produits frais en provenance des marchés du Sud-Ouest. A la Pergola, la carte et le service se veulent représentatifs de l’esprit du Sud Ouest : à la fois convivial, généreux et délicieusement chaleureux.

Banquet Solidaire TOUS À TABLE

La Pergola Lardenne

Samedi 14 janvier 2017
à partir de 12h30

La Pergola
262 avenue de Lardenne
31100 Toulouse

Réservations indispensables au 06 11 02 41 61
ou par email sur resa@tousatable.org

Retrouvez l’ensemble des informations Tous à Table
www.tousatable.org
www.facebook.com/tousatable.org

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N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande d'information.

Détaché de Presse
Jean Yves Salasca
+33 6 16 24 80 81
jy@detachedepresse.com


262 avenue de Lardenne, paris