Manger

24, rue Keller, paris

Le restaurant d'insertion par la Gastronomie

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(pas fonctionnel)

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Ouverture:
Big manger vue tables f93a1

UN LIEU, DEUX AMBIANCES - Un puits de lumière sous une verrière zénithale, une combinaison de marbre, métal et bois, un loft, deux univers. D’un côté, une brasserie chic et son raw bar. De l’autre, l’espace restaurant autour de la cuisine ouverte. Manger, le restaurant initié par l’Association Toques & Partage vous accueille au cœur du quartier Bastille.

TERROIR MALICIEUX - Une cuisine rythmée par les saisons et inspirée par une sélection de produits locaux. Le chef Julien Cadiou réalise ses propres créations ainsi que les recettes du "dîner des chefs" confiées généreusement par les chefs amis de Toques & Partage.

ENJEUX SOCIAUX - Toques & Partage réunit les grands noms de la gastronomie française soucieux de s’investir en faveur de la formation et de l’emploi. L’objectif ? Former un public éloigné de l’emploi aux métiers de la restauration. Une part des recettes du "dîner des chefs" est ainsi reversée à l’Association. Une belle action !


24, rue Keller, paris